Польза сельдерея: натуралистический афродизиак и здоровье в одном овоще

Польза сельдерея для здоровья

1. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта

• Стимулирует выработку желудочного сока благодаря органическим кислотам.
• Защищает клетки желудка и препятствует росту H. Pylori.
• Стимулирует детоксикацию кишечника благодаря клетчатке.

2. Профилактика диабета и ожирения

• Повышает чувствительность клеток к инсулину и снижает уровень глюкозы в крови.
• Уменьшает накопление липидов в печени.

3. Замедление процессов старения и борьба со свободными радикалами

Богатый антиоксидантами, сельдерей защищает клетки от повреждений и снижает окислительный стресс.

4. Защита сердечно-сосудистой системы

Снижает артериальное давление и уровень холестерина благодаря 3-н-бутидфталиду.

5. Поддержка репродуктивной системы

Улучшает функцию сперматозоидов и усиливает сексуальное влечение благодаря природным аналогам гормонов.

6. Укрепление костей

Витамин К и другие минералы в составе сельдерея способствуют укреплению костной ткани.

Потенциальный вред сельдерея

1. Может вызвать проблемы при мочекаменной болезни из-за высокого содержания калия и мочегонного эффекта.

2. Не рекомендуется употребление во время беременности и кормления грудью из-за апиола и активных масел.

3. Может усилить кислотность желудочного сока, поэтому сок запрещён при гастрите с повышенной кислотностью.

4. Высокое содержание витамина К требует консультации врача при нарушениях свёртываемости крови.

Рекомендации по употреблению

• Норма черешков и корня не более 200 г в день, сока — до 150 мл.
• Выбирайте свежие, упругие стебли без пятен и запаха гнили.
• Детям до трёх лет не рекомендуется.