Что интересного приготовить из стручковой фасоли: 5 вкусных и полезных блюд
Стручковая фасоль — это идеальный продукт для тех, кто следит за фигурой и стремится питаться правильно. Далее мы предлагаем пять рецептов этого замечательного продукта.
Для начала промойте свежие стручки и отварите их в несолёной воде. Замороженную фасоль можно положить в кипящую воду на 1-1,5 минуты. Это сделает фасоль мягкой и готовой к добавлению в ваши блюда. После варки фасоль лучше освежить в ледяной воде, чтобы она сохранила цвет и текстуру.
1. Самый простой способ приготовить стручковую фасоль вкусно
Этот рецепт является настоящей находкой для занятых людей. Он требует минимум ингредиентов, но результат удивит вас насыщенным вкусом.
- стручковая фасоль — 250 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- сливочное и кунжутное масла — для обжарки;
- кунжут и соевый соус.
Обжарьте фасоль с чесноком на смеси масел до золотистой корочки, добавьте соевый соус и кунжут — и блюдо готово!
2. Пряный салат из стручковой фасоли и каперсов
Этот салат сочетает в себе яркие вкусы, такие как каперсы, кориандр и тмин. В него также добавлены свежие травы и лимонная цедра для свежести.
Ингредиенты варьируются от фасоли и зелени до разнообразных специй.
3. Салат с кремом из авокадо и бланшированной стручковой фасолью
Для тех, кто обожает сочетание свежих овощей и кремовой текстуры авокадо.
Смешайте нарезанные овощи с фасолью, добавьте авокадо и заправьте йогуртовым соусом.
4. Жареная свинина с зелёной фасолью
Это блюдо удивительно сочетает вкус соевого соуса, имбиря и чеснока с нежной свининой и хрустящей фасолью.
Идеально для быстрого ужина в азиатском стиле.
5. Стручковая фасоль в пармезановом соусе с беконом
Ароматное блюдо с хрустящим беконом и насыщенным вкусовым соусом из пармезана и сливок.
Добавьте немного перца для пикантности и подайте к мясным блюдам.
